Une nouvelle émission documentaire sur les insectes comestibles sera diffusé gratuitement sur les ondes de téléquébec dès le 15 octobre.
Retrouvez l'émission en suivant ce lien.
« Insectes à la carte » franchit les frontières...
La Table filière en producIon et transformaIon d'insectes comesIbles du Québec (TFPTICQ) à mandaté l'Université pour faire le recrutement d'un agent de développement au Programme de développement sectoriel. En savoir plus
La Commission de régulation de l'Union Européenne a donné l'autorisation, le 18 août 2021, d'utiliser les protéines animales transformées dérivées d'insectes (PAPs) dans l'alimentation de la volaille (voir l'article de l'IPIFF à ce sujet). Cette nouvelle législation marque une avancée significative dans l'industrie des insectes et crée un précédent pour les futures législations canadiennes.
Une nouvelle émission documentaire sur les insectes comestibles sera diffusé gratuitement sur les ondes de téléquébec dès le 15 octobre.
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« Insectes à la carte » franchit les frontières...
