Table filière

Table de concertation en production et transformation d'insectes comestibles

MAPAQ

La Table Filière des Insectes Comestibles (TFIC) a pour objectif l'émergence et la progression du secteur de la production et transformation d'insectes comestibles. Sa mission est de définir les actions à entreprendre pour s'attaquer aux enjeux communs selon 10 axes prioritaires (caractérisation des gisements, production, réglementation, distribution, systèmes de gestion de la qualité, représentation, commercialisation, formation de personnel, R&D et sensibilisation du grand public).

La TFIC est composée de membres privés et de ministères appuyés par différents partenaires. L'initiative regroupe 32 membres au sein de 7 maillons:

  • Intrants alimentaires
  • Production et transformation primaire
  • Transformation secondaire
  • Marchés insectes - animaux
  • Marchés insectes - humains
  • Marchés - frass
  • Formation PHQ, enseignement et sensibilisation

Pour vous inscrire à l’infolettre de la TFIC ou pour vous inscrire au bottin de la filière des insectes comestibles, veuillez utiliser le formulaire sur le lien suivant : https://forms.gle/97wTAuDUexwS1mfb8

Facebook : https://www.facebook.com/TFInsectesComestibles

LinkedIn : https://www.linkedin.com/company/table-fili%C3%A8re-des-insectes-comestibles