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Université Laval
Faculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation
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Chaire de leadership en enseignement en production et transformation primaire d'insectes comestibles
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Projets de recherche
Optimisation de la diète et du procédé de transformation des larves de mouches soldats noires (MSN; Hermetia illucens) élevées sur les résidus alimentaires sénégalais
Période: 2022-01-01
2023-12-31
Titulaire
Deschamps, Marie-Hélène
Aperçu
Financement du programme Mitacs
Participants
Deschamps, Marie-Hélène
Titulaire
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