Publications
Articles scientifiques
Pas, C., Brodeur, D., Deschamps, MH., Lebeuf, Y., Adjalle, K., Barnabé, S., Eeckhout, M., Vandenberg, G., Vaneeckhaute, C.(2022) Valorization of pretreated biogas digestate with black soldier fly (Hermetia illucens, L; Diptera: Stratiomyidae) larvae. J Environ Manage. doi: 10.1016/j.jenvman.2022.115529. PMID: 35816966.
Arabzadeh G, Delisle-Houde M, Tweddell RJ, Deschamps M-H, Dorais M, Lebeuf Y, Derome N, Vandenberg G. (2022) Diet Composition Influences Growth Performance, Bioconversion of Black Soldier Fly Larvae: Agronomic Value and In Vitro Biofungicidal Activity of Derived Frass. Agronomy. 12(8):1765. doi.org/10.3390/agronomy12081765
Saucier, L., M'ballou, C., Ratti, C., Deschamps, M.-H., Lebeuf, Y. & Vandenberg, G. W. (2021). Comparison of Black Soldier Fly larvae pre-treatments and drying techniques on the microbial load and physico-chemical characteristics. Insects as Food and Feed. https://doi.org/10.3920/JIFF2021.0002
Hénault-Éthier, L., Marquis, D., Dussault, M., Deschamps, M.-H. & Vandenberg, G.W. (2020) Entomophagy knowledge, behaviours and motivations: the case of French Quebeckers. Insects as Food and Feed. 6(3):245-259 https://doi.org/10.3920/JIFF2018.0039
Larouche, J., Deschamps, M.-H., Saucier, L., Lebeuf, Y., Doyen, A., & Vandenberg, G. W. (2019). Effects of Killing Methods on Lipid Oxidation, Colour and Microbial Load of Black Soldier Fly (Hermetia illucens) Larvae. Animals, 9(4), 182. https://doi.org/10.3390/ani9040182
Hénault-Ethier, L., Dussault, M., Cabrera, P., Lefebvre, B., Taillefer, S., Deschamps, M. H., & Vandenberg, G. (2017). Les insectes au service de l'humain pour la gestion des résidus organiques. Vecteur Environnement, 50(2), 46-53.
Articles de vulgarisation
- Entrevue à Noovo Info «Une solution originale pour se débarrasser de carcasses animales», 12 août 2022 : https://www.noovo.info/video/une-solution-originale-pour-se-debarasser-de-carcasses-animales.html?fbclid=IwAR1LTmvJ4NfbfPe9fr5APDxRlXtDjbSHA5aMgCmKvAd7QflS-H5R89Rr6Y4
- Entrevue radio à l’émission 15-18 de Radio-Canada sur le projet Inscott «Nourrir le bétail avec des larves de mouches noires», 25 juillet 2022 : https://ici.radio-canada.ca/ohdio/premiere/emissions/le-15-18/segments/entrevue/409520/inscott-larves-mouches-noires-soldats-economie-circulaire-prix
- Entrevue à TVA sur la valorisation de matières résiduelles d’élevage, 24 juillet 2022 : https://www.tvanouvelles.ca/video/6309945499112?fbclid=IwAR0AeXbys4roHCR5ofxvJZ_XqykoRjF28UVS3ZyKwEB_aw-WODlNzu52GxM
- Entrevue à La Presse canadienne pour l’article « Nourrir le bétail avec des mouches : des Québécois remportent un prix au Mexique », le 16 juillet 2022 : ici.radio-canada.ca/nouvelle/1898620/quebec-agriculture-elevage-animal-environnement
Mariève Dallaire-Lamontagne. 3 mars 2022. Des insectes pour améliorer la durabilité des élevages. Présentation finale facultaure du concours Ma thèse en 180 secondes. Faculté des sciences de l'agriculture, de l'alimentation et de la consommation, Québec, Canada.
Natural Products Canada. 2022. Game Changers: Canadian movers and shakers in the burgeoning industry of insects as food and.
Geneviève Pellerin, Laurence Auger, Ugo Berthelot, « Manger des insectes : c’est quoi le buzz ? », 12 janvier 2022, kiosque virtuel, Salon de la Semaine de l’Agriculture de l’Alimentation et de la Consommation, Québec, Canada
Blackburn, P., À la une: Révolution en vue dans l'alimentation des animaux d'élevage. 3.p La terre de chez nous. 10 février 2021