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Université Laval Faculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation
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Chaire de leadership en enseignement en production et transformation primaire d'insectes comestibles
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Fiche publication

Ma thèse en 180 secondes- Des insectes pour améliorer la durabilité des élevages

Canadian movers and shakers in the burgeoning industry of insects as food and feed

Manger des insectes : c'est quoi le buzz ?

Optimisation des techniques de surcyclage des résidus de couvoir pour la production en masse de mouches soldats noires (Hermetia illucens)

Effects of a complex fruit and vegetable-based diet on black soldier fly larval growth and substrate bioconversion.

La supplémentation en phase de levures inactivées et le cycle de production de la mouche soldat noire (Hermetia illucens).

Le microbiote transitoire de la mouche soldat noire sur deux générations

Bioconversion et performances de croissance des larves de mouche soldat noire (Hermetia illucens L.) nourries de résidus de couvoirs acidifiés pour en réduire la charge microbienne.

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Faculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation Chaire de leadership en enseignement en production et transformation primaire d'insectes comestibles

Courriel: marie-helene.deschamps@fsaa.ulaval.ca

Mesures d'urgence

Composer le 418 656-5555

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